Archivos de Categoría: No t’ho perdis

El president del Parlament de Catalunya, Roger Torrent, i el conseller de Treball, Afers Socials i Família, Chakir El Homrani, han tancat les visites institucionals de la 168ª edició de la Fira de la Candelera. Ambdós han coincidit en destacar la combinació de tradició i modernitat de la Fira com a elements cabdals per explicar l’èxit d’aquest […]

El president de la Generalitat, Quim Torra, ha visitat la Fira de la Candelera al costat de Joan Ramon Casals, l’alcalde de Molins que en els propers dies s’incorporarà al seu gabinet. Torra ha recorregut diferents sectors i ha participat en el lliurament dels premis del planter. Durant el seu discurs institucional ha tingut un […]

El cava i l’embotit han estat els protagonistes d’aquest tast de la mà de Gramona i Cardús. Una sessió on hem descobert la combinació de: 1er Pernil de bodega de 15 mesos 2on Llonganissa Casolana Cardús 3er Llom embutxat Bodega Cardús 4art Botifarra Blanca amb Pernil Cardús III LUSTROS 2011 IMPERIAL 2013 Gran Reserba Brut […]

Per segon any, els #tastoscandelera incorporen un final de festa de la Sala Gòtica amb “El sopar dels 12 vins”, una iniciativa de Juan Muñoz que aquesta edició compta amb la cuina de l’Entreplats, un dels restaurants amb més repercussió a la nostra vila. El sopar integra un maridatge amb diferents vins, caves i licors […]

La gastronomia de Lleida ha arribat amb força a aquesta 168a edició de la mà de la DO Costers del Segre. Un tast que ha recorregut els diferents paissatges que rega el riu Segre amb una varietat representativa dels productes dels diferents territoris. El tast “Els 7 paisatges de la DO Costers del Segre maridats […]

Un any més, Natàlia Nicolau ens porta una selecció de set formatges guardonats en les diferents edicions de la Fira de Formatges del Pirineu que es celebra en el marc de la Fira de St Ermengol a mitjans d’ocubre a la Seu d’Urgell. Les explicacions en primera persona i amb un coneixement molt proper de […]

Per tercer any consecutiu, les cerveses del Barcelona Beer Festival aterren als #tastoscandelera de mans del Mikel Rius. Amb més de 40 assistents, s’han degustat 4 cerveses aprofundint amb els diferents matisos d’aroma, amargor i textura. Aquest ha estat el primer d’una àmplia programació de tastos, maridatges i activitats gastronòmiques que s’allargaran fins el diumenge […]

Els guanyadors del concurs de coradella de la 168a Fira de la Candelera han estat: Categoria Tradicional Guanyador: El Tast Molins Accèsit: Bar Diana Categoria Innovació Guanyador: El Pati Molins Moltes felicitats i gràcies a tots els participants!!! Els membres del jurat van ser: Sergi de Meià – cuiner i president de la Fundació Institut Català […]